速冻的甜玉米粒其实在很多餐厅都是备有的，因为速冻的产品和新鲜是差不多的，只是方便使用而已。速冻玉米粒也是可以制作的，不过需要自己一根根的对剥下来，然后放入特定的冷冻条件。在对速冻甜玉米存储的时候，一定要注意好温度的把控，避免玉米出现变质的情况。

香甜玉米粒的做法如下：

主料：玉米粒250g

辅料：胡萝卜半根、黄瓜半根、红椒半个、盐少许、糖少许、食用油适量

1. 搭配菜切丁，备用。

2. 玉米粒超市买的罐的，把水控干，备用。

3. 热锅油热先倒入玉米粒翻炒2分钟，热了就可以(时间不要太长，因为是熟的)，倒入搭配菜，加盐少许、糖少许，翻炒2分钟，即可出盘密西西啦。

松仁玉米的做法如下：

主料：甜玉米粒(可以是玉米罐头或速冻玉米粒)适量

辅料：黄瓜适量、胡萝卜、适量熟松仁(时间仓促我没准备)适量

1.黄瓜，胡萝卜切成玉米粒大小的丁。熟松仁适量。玉米用开水焯一下捞出备用。

2.锅内放油烧热，放入玉米粒翻炒几下，放入胡萝卜丁和熟松仁，放入两小勺糖(根据个人口味决定放入糖的多少)盐适量(此菜不易过咸)继续翻炒，然后放入黄瓜丁，翻炒几下后就可以出锅装盘。

3.色香味俱全,是女士儿童菜。

甜玉米的营养价值和保健作用较高，含钙丰富，可以起到降血压的功效，在甜玉米中所含有的胡萝素被人体吸收后转化为维生素A，具有防癌作用，甜玉米含有的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。甜玉米含有的天然维生素E有促进细胞分裂，延缓衰老，降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退，甜玉米含有的核黄素有利于延缓眼睛老化。